Προστασία από οικονομικό κραχ


 Η οικονομική κρίση που μαστίζει την εποχή μας (Φεβρουάριος 2017) κρύβει πάρα πολλούς κινδύνους και παγίδες. Το σημαντικότερο είναι πως θα μπορέσουμε να επιβιώσουμε ενός οικονομικού κραχ.
 Η επιβίωση για κάποιον που δεν έχει φροντίσει να έχει μερικά χρήματα αποταμιευμένα γίνεται πάρα πολύ δύσκολη (πολλές αναφορές έχουν γίνει σε άλλες δημοσιεύσεις του blog). Για κάποιον όμως που έχει αποταμιεύσει για κάποιο διάστημα, χρειάζεται επίσης προσοχή.
 Κάθε νοικοκυριό, θα πρέπει να διατηρεί ένα ποσοστό των χρημάτων του στο σπίτι σε φυσική μορφή (όχι σε καταθέσεις δηλαδή ή πιστωτικές κάρτες), ασφαλισμένα από προστασία κλοπής και σε διαφορετικά ισχυρά νομίσματα. (Συμβουλές για μεγαλοκαταθέτες δεν είμαι ο αρμόδιος να δώσω).Ειδικά όσον αφορά το ευρώ, η ανασφάλεια είναι ακόμη μεγαλύτερη, αφού κανένας δεν γνωρίζει εάν θα υπάρχει μετά από κάποια χρόνια.
 Μία άλλη εναλλακτική δυνατότητα είναι ίσως ο χρυσός στη φυσική του μορφή, με το μειονέκτημα όπως της χειραγώγησης των τιμών του από τα κράτη – οπότε αντιμετωπίζεται ως μία μακροπρόθεσμη επένδυση, κατάλληλη για προβληματικές εποχές.
 Η οικιακή αυτάρκεια κάθε νοικοκυριού, συνδυασμένη με ένα ικανό απόθεμα τροφών το οποίο θα μπορέσει να θρέψει την οικογένεια για 3-4 μήνες χωρίς να χρειαστεί να δαπανηθεί ούτε ένα ευρώ αλλά και ένα σημαντικό ποσό χρημάτων σε φυσική μορφή, θα βοηθήσει την επιβίωσή του.

Ομελέτα με πατάτες και μανιτάρια


 Η ολιγαρκής αλλά και υγιεινή διατροφή, δεν χρειάζεται να είναι πολυέξοδη. Τα αυγά, ειδικά τα φρέσκα και βιολογικά, είναι μια βασική πηγή πρωτεϊνών και διάφορων βιταμινών, που είναι απαραίτητα για το σώμα αλλά και κοστίζουν ελάχιστα. Η παρακάτω συνταγή είναι νόστιμη, θρεπτική, εύκολη και φθηνή σε χρήματα.


Υλικά

3 μανιτάρια ψιλοκομμένα
3 μεγάλες πατάτες
3 αυγά
3 κρεμμύδια
½ πράσο
Αλάτι πιπέρι λάδι

Εκτέλεση

1 Καθαρίζουμε τις πατάτες , τις πλένουμε και τις κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες.
2 βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το λάδι να κάψει και σοτάρουμε τις πατάτες ανακατεύοντας πολύ καλά.
3 καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το πράσο. Προσθέτουμε τις πατάτες και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
4 ρίχνουμε και τα μανιτάρια ψιλοκομμένα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
5 χτυπάμε τα αυγά με λίγο αλάτι και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Τηγανίζουμε για δέκα λεπτά σε μέτρια φωτιά.
6 με τη βοήθεια ενός ρηχού πιάτου γυρίζουμε την ομελέτα να ψηθεί και από την άλλη μεριά

Η αξία της υπομονής και των προσφορών στο πορτοφόλι μας



  Η υπομονή –λένε- ανταμείβεται και δεν θα μπορούσε αυτό να ισχύει καλύτερα από ότι στα οικονομικά και δη στα ψώνια. Ο τρόπος που ψωνίζουμε έχει άμεσο αντίκτυπο στο πορτοφόλι μας και κατ’ επέκταση στην αποταμίευση μας.

  Κάθε καταναλωτής (σπιτικό) πρέπει να έχει κατασταλάξει σε συγκεκριμένα είδη που αγοράζει και χρησιμοποιεί. Η σχέση ποιότητας & τιμής πρέπει να είναι αναλογική και να κινείται στα όρια των οικονομικών δυνατοτήτων καθενός. Ούτε τα πιο φθηνά είναι ενδεδειγμένες αγορές, ούτε τα πιο ακριβά.

  Η έρευνα αγοράς είναι συνεχής και αέναη, δεν σταματάει ποτέ. Και εδώ έρχεται ένας συγκεκριμένος τρόπος αγοράς, αυτός μέσω προσφορών.


  Ας υποθέσουμε (οι τιμές και τα προϊόντα είναι πραγματικά) ότι κάποιος καταναλωτής αγοράζει μια συγκεκριμένη μάρκα ζυμαρικών το οποίο κοστίζει 1,25€ τα 500 γρ. Μια μέση ελληνική οικογένεια καταναλώνει 8-10 μισόκιλες συσκευασίες ζυμαρικών τον μήνα (ας δεχτούμε χάριν ευκολίας τις 10). Αυτό μας κάνει 12,50€ το μήνα ή 150€ τον χρόνο. Συγκεκριμένες αλυσίδες S.Market προσφέρουν το συγκεκριμένο προϊόν πολλές φορές κατά την διάρκεια του έτους από 0,85€ ως 1,00€. Αν δεχτούμε μεσοσταθμικά ότι αγοράζοντας το σε αρκετές συσκευασίες για την κάλυψη των αναγκών 3-4 μηνών, θα πετύχουμε μια τιμή 0,90€ (προσωπικά στοιχεία), το κόστος για το έτος συνολικά βγαίνει στα 108€, πετυχαίνουμε δηλαδή ένα ετήσιο κέρδος 42€ (κι αυτό μόνο από μια συσκευασία ζυμαρικών.

Ενοικίαση κατοικίας στην Airbnb


 Στα χρόνια της οικονομικής (και όχι μόνο) κρίσης, πολλοί έχουν προχωρήσει στην περιοδική ενοικίαση της κατοικίας τους μέσω ηλεκτρονικών πλατφορμών ενοικίασης με γνωστότερη την Airbnb για να ενισχύσουν το εισόδημα τους. 

 Το κράτος όμως, βλέποντας πως χάνει πολλά λεφτά από διαφυγόντες φόρους, αποφάσισε να λάβει τα μέτρα του.

 Έτσι, σε εφαρμογή τέθηκαν από την 1η Φεβρουαρίου 2017 οι νέοι κανόνες στις βραχυπρόθεσμες ενοικιάσεις κατοικιών μέσω ηλεκτρονικών ιστοσελίδων.

 Βασική υποχρέωση για όσους θέλουν να νοικιάσουν το σπίτι τους μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας Airbnb ή άλλων όπως η Travelstaytion.com, θα πρέπει να δηλώσει το ακίνητό του στο μητρώο βραχυχρόνιων μισθώσεων που λειτουργεί στο taxis. 

 Για φυσικά πρόσωπα υπάρχει η δυνατότητα ενοικίασης έως και 2 ακινήτων, ενώ η μίσθωσή τους δεν μπορεί να ξεπερνά τις 90 ημέρες το χρόνο. Για νησιά με λιγότερους από 10.000 κατοίκους το όριο είναι οι 60 ημέρες.

 Το όριο των ημερών μπορεί να ξεπεραστεί εφόσον το συνολικό εισόδημα από τις μισθώσεις αυτές δεν ξεπερνά τις 12.000 ευρώ.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες στη γλάστρα (Video)


Εάν δεν έχετε κήπο αλλά θέλετε να φάτε ντοματούλες από τα χέρια σας, χωρίς φάρμακα, δεν έχετε παρά να φυτέψετε χωρίς σπόρους Τα μόνα πράγματα που θα χρειαστείτε  για να σπείρετε τομάτες είναι: μια γλάστρα, χώμα και ντομάτες με τους σπόρους τους στο εσωτερικό τους.


Σε δύο εβδομάδες, σε μια γλάστρα μπορεί να φυτρώσουν περίπου 50-60 σπορόφυτα.

Στο κανάλι Wannabe Homesteader του YouTube, έχει ένα βίντεο που δείχνει έναν απλό τρόπο να σπείρετε ντομάτες:
πηγή


Σχεδιάζοντας την ζωή με την σύνταξη


 Ο υπολογισμός των χρημάτων που θα χρειαστεί κάποιος που θα βγει στην σύνταξη δεν μπορεί να υπολογιστεί αυστηρά. Κι αυτό γιατί όσο μεγαλώνει κάποιος, παρουσιάζονται αρρώστιες, έκτακτα περιστατικά, οικονομική βοήθεια προς τα παιδιά κλπ.

 Υπάρχουν όμως μερικοί "κανόνες" στο μυαλό μου που θα έπρεπε όλοι να ακολουθούμε και θα ήθελα να τους μοιραστώ μαζί σας.

  Καταρχήν, όταν λέμε "σύνταξη" δεν εννοούμε την ηλικία των 67 ετών ή όποια άλλη ηλικία έχει ορίσει το Κράτος για τον κάθε ξεχωριστό εργαζόμενο. Κάποιος ο οποίος μπορεί να έχει αποταμιεύσει χρήματα και πληρεί κάποιες προϋποθέσεις, μπορεί να βγει σε σύνταξη (να μην εργάζεται δηλαδή και να μην έχει ανάγκη τα χρήματα του Κράτους) κι από την ηλικία των 50.

Ψωμί: Τι γίνεται αν το βάζετε στο ψυγείο – Πώς διατηρείται καλύτερα


Σε όλους μας αρέσει το ψωμί περισσότερο, όταν είναι φρέσκο. Αλλά πολλές φορές, είτε λόγω έλλειψης χρόνου για να πάμε να αγοράσουμε ψωμί, είτε επειδή είχαμε πάρει πολύ ψωμί πιο πριν και έχει μείνει, καταλήγουμε να καταναλώνουμε “μπαγιάτικο” ψωμί.

Αλλά πώς μπορούμε να διατηρήσουμε το ψωμί όσο πιο καλό γίνεται για όσες περισσότερες μέρες είναι δυνατόν; Το ψωμί είναι ουσιαστικά ένα "δίκτυο μορίων" από πρωτεΐνες στο αλεύρι σίτου (γλουτένη) και από μόρια αμύλου. Αιωρούμενο σε αυτό το δίκτυο των μορίων είναι το διοξείδιο του άνθρακα που παράγεται από τη ζύμωση της μαγιάς μέσα στη ζύμη. Αυτό του δίνει την αφράτη υφή του.

Υποψία διπλής χρέωσης ύστερα από πληρωμή με κάρτα



 Η χρήση των πιστωτικών ή χρεωστικών καρτών έχει γίνει πλέον κομμάτι της ζωής μας, ειδικά από φέτος όπου θα πρέπει να θεμελιώσουμε το αφορολόγητο μας για την φορολογική μας δήλωση. Η ορθή χρήση των καρτών συστήνεται ανεπιφύλακτα, μιας και έχει πολλά πλεονεκτήματα (bonus με μορφή πόντων, καταγραφή των εξόδων μας κλπ.)

 Πολλές φορές όμως, είτε λόγω κάποιας υπερφόρτωσης του δικτύου, είτε κατά την πληρωμή στο ταμείο με την κάρτα μας μέσω POS τελειώνει το χαρτί αυτού, μας βγάζει μήνυμα ότι η πληρωμή δεν πραγματοποιήθηκε και τότε ή ξαναπληρώνουμε με την κάρτα μας τον ίδιο λογαριασμό, είτε χρησιμοποιούμε μετρητά. Είναι πιθανό όμως, η συναλλαγή να έχει εκτελεστεί σωστά και απλά να ξαναπληρώσουμε δύο φορές για το ίσο αγαθό ή προϊόν.

 Τι κάνουμε;
 Όσοι έχουμε e-banking, πάμε στο σπίτι μας και αφού μπούμε στον λογαριασμό μας, πάμε στην καρτέλα "Δεσμεύσεις" και ελέγχουμε αν έγινε η χρέωση.
Αν έγινε, τότε πηγαίνουμε στο κατάστημα και μας επιστρέφονται τα χρήματα.

Αν δεν είμαστε χρήστες e-banking, τότε πηγαίνουμε σε ένα κατάστημα Τράπεζας από όπου έχει εκδοθεί η κάρτα μας και ζητάμε να μας ελέγξουν τις συναλλαγές μας.

 Σε κάθε περίπτωση, αν είμαστε υποψιασμένοι ότι έγινε κάποια διπλοχρέωση, βγάζουμε άκρη και μας επιστρέφονται τα χρήματα.

Οι διαφορετικές τιμές των ίδιων προϊόντων


 Όλοι έχετε παρατηρήσει πως το ίδιο προϊόν σε διαφορετικά Super Markets μπορεί να έχει διαφορετική τιμή. Για παράδειγμα, το γάλα Όλυμπος-Βιολογικό, σε δύο super markets στην ίδια περιοχή, το βρήκα 1,99€ στο ένα και 2,20€ στο άλλο. Για μια μέση Ελληνική οικογένεια που καταναλώνει ένα λίτρο γάλα την ημέρα, αυτά τα 0,21€ της διαφοράς του λίτρου ισούται με 365x0,21=76,65€ τον χρόνο. 
 Γάλα κακάο της εταιρείας Δωδώνη, το βρήκα 0,86€ το μισό λίτρο στο ένα super market, 0,96€ στο άλλο (αυτό που έχει το Όλυμπος Βιολογικό 1,99€). Από αυτό συμπεραίνουμε πως επειδή βρίσκουμε κάπου κάποιο προϊόν φθηνά, δεν σημαίνει ότι και τα υπόλοιπα προϊόντα είναι φθηνά. 
 Οι εταιρείες προχωράνε σε συμφωνίες με τους παραγωγούς και τις βιομηχανίες και έτσι εξηγούνται οι μεγάλες διαφορές στις τιμές. 
  Ο έξυπνος καταναλωτής τι κάνει:
  • Συντάσσει μια λίστα με όλα τα προϊόντα που χρειάζεται για το σπίτι του και την οικογένεια του και που τα αγοράζει σε μεγάλες ποσότητες κάθε χρόνο. 
  • Κάνει έρευνα αγοράς να ελέγξει που θα βρει κάθε προϊόν φθηνότερα.
  • Οργανώνει τα ψώνια του κάθε εβδομάδα ή κάθε δύο εβδομάδες και ψωνίζει σε κάθε super market τα πιο φθηνά προϊόντα.
  • Δεν ξεχνά ότι πρέπει να εκμεταλλεύεται στο έπακρο τις προσφορές, αγοράζοντας μεγαλύτερες ποσότητες για να τις χρησιμοποιήσει σε βάθος χρόνου.
 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...