Ποια τρόφιμα, γιατί και με ποιο τρόπο καταψύχονται; Oδηγίες και συμβουλές κατάψυξης

Η κατάψυξη δεν είναι ακόμη ένα ντουλάπι της κουζίνας, γι΄αυτό και πρέπει να προσέχουμε τι βάζουμε σε αυτή και για πόσο καιρό το αφήνουμε εκεί, αφού αν κάτι δεν πάει καλά, δεν θα μυρίσει ώστε να καταλάβουμε ότι έχει χαλάσει και να το πετάξουμε, ενώ το πιθανότερο είναι να μας στείλει σε πολύωρη παραμονή στην τουαλέτα.

Κάθε φορά, λοιπόν, που καταψύχετε ένα φαγητό ή τρόφιμο έχετε υπόψη σας τα παρακάτω χρήσιμα:

1. Πριν καταψύξετε ένα φαγητό φροντίστε να έχει κρυώσει πρώτα.  Αν βάλετε το ζεστό πιάτο στην κατάψυξη θα ανεβάσετε τη θερμοκρασία του καταψύκτη, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στο ξεπάγωμα των άλλων τροφίμων.

2. Μην καταψύχετε κάτι που έχει αποψυχθεί. Ακόμα και αν ένα φαγητό ήταν στην κατάψυξη και στη συνέχεια το μαγειρέψατε, καλό είναι να μην το καταψύξετε για δεύτερη φορά, έστω κι αν είναι σε διαφορετική μορφή.

Σακίδιο έκτακτης ανάγκης (72 ωρών)

Tips …αυτοσυγκράτησης για να περιορίσουμε τ’ άσκοπα προσωπικά έξοδα

 Παρότι η οικονομική κρίση μας έχει αναπόφευκτα οδηγήσει σε σημαντικό περιορισμό των προσωπικών εξόδων, θα πρέπει να παραδεχτούμε -εάν θέλουμε να είμαστε ειλικρινείς- ότι και πάλι συνεχίζουν να φεύγουν κατά καιρούς, άσκοπα, κάποια αρκετά αξιοσέβαστα για την εποχή ποσά προς διάφορες κατευθύνσεις. Και το σημαντικότερο είναι ότι πρόκειται για έξοδα αγορών που μάλλον δεν τις έχουμε ιδιαίτερη ανάγκη. Είναι ο καταναλωτισμός εθισμός, κατάλοιπο της προηγούμενης περιόδου των παχιών αγελάδων; Είναι η υπερπροσφορά προïόντων και υπηρεσιών, χρήσιμων και άχρηστων, της οποίας γινόμαστε δέκτες καθημερινά; Όποια κι εάν είναι η αιτία, η πραγματικότητα είναι πως δεν υπάρχει πια η πολυτέλεια για περιττά έξοδα.

 Ας δούμε λοιπόν μία σειρά από 5 πρακτικά εφαρμόσιμους στην καθημερινότητά μας κανόνες που μπορούν να βοηθήσουν στο να βάλουμε ένα φραγμό στις άσκοπες προσωπικές σπατάλες:

Πού μπορείτε να μπείτε δωρεάν με την κάρτα ανεργίας του ΟΑΕΔ

Κάντε την ανεργία σύμμαχό σας, και με την επίδειξη της κάρτας ανεργίας επωφεληθείτε από την δωρεάν είσοδο σε διάφορους πολιτισμικούς και μη χώρους.

Οι άνεργοι, κάτοχοι κάρτας ανεργίας, εκτός από το μειωμένο εισιτήριο που πληρώνουν στα περισσότεραθέατρα και σινεμά, έχουν τη δυνατότητα να μην πληρώσουν καθόλου.

Αναλυτικά:

Αρχαιολογικοί χώροι - Μουσεία

Ελεύθερη είναι η είσοδος σε Έλληνες πολίτες που διαθέτουν ενεργό κάρτα ανεργίας σε αρχαιολογικούς χώρους, μουσεία και μνημεία. 

Όλοι οι κάτοχοι κάρτας ανεργίας μπορούν να επισκεφτούν δωρεάν την Ακρόπολη, το Μουσείο της Ακρόπολης, το Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο, το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης, το Μουσείο Μπενάκη, το Μουσείο της Αρχαίας Αγοράς, το Πολεμικό Μουσείο, το μουσείο Αυτοκινήτου, το Νομισματικό Μουσείο, το Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος» και πολλά ακόμη.